Para uma festa de casamento as lembrancinhas são um componente essencial para fechar este momento tão importante com chave de ouro e uma das opções mais tradicionais para isso é o famoso bem-casado.

O bem-casado ou casadinho consiste em um doce típico em casamentos em Portugal e no Brasil que é utilizado há mais de 100 anos com um destaque às suas embalagens muito bem elaboradas e um sabor muito doce.

A origem deste delicioso docinho vem de Portugal e seu uso se difundiu no Brasil em virtude da colonização portuguesa e é um descendente do alfajor árabe.

A principal função da oferta de bem-casado em festas de casamento é oferecer sorte aos noivos sendo uma representação da união entre os mesmos. De acordo com a tradição, todo aquele que comer um bem-casado ao final de uma cerimônia de casamento terá como bênçãos a sorte e a felicidade dos noivos.

Ao considerar as suas características, o bem-casado é um doce que possui uma massa macia, com recheio variado sendo o mais tradicional o doce de leite ou baba de moça.

Em sua constituição, este docinho é formado por duas camadas delgadas de pão-de-ló, um recheio cremoso daquilo que os noivos mais gostarem e um banho de açúcar na sua parte superior.

 

Fonte: http://www.clicoufestas.com.br


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